会社のニュース 凍結乾燥させていた食糧の利点及び不利な点

何およびそれはいつ使用される凍結乾燥させているか。

、また凍結乾燥と呼ばれる凍結乾燥は次に食糧がすぐに凍っている、氷は水蒸気に回り、水分を取り除かれたプロダクトに終って真空に冷凍食品を、置くことによって取除かれるプロセスであり。凍結乾燥の食糧は特別な装置を要求し、従って人々は通常これを自宅でし、代りにこのプロセスを専門にする会社からのプロダクトを購入する。

食糧を凍結乾燥させている基本プロセスはアンデスの古代ペルーのインカ人に知られていた:インカ人はマチュ・ピチュの上の山の高さで彼らのポテトおよび他の食用作物を貯えた。冷たい山の温度は高度の低い空気圧の下で蒸発するためにゆっくりの中の食糧そして水を凍らせている。

今日凍結乾燥させていた食糧は宇宙飛行士、食品メーカーおよび軍隊によって特に使用される、また家の使用のための凍結乾燥させていた食糧を購入できる。

ここにFreeze-dried食糧の主な利点

• 水が食糧から取除かれれば、それらは非常に軽くなる。
• 運ぶことは容易、より安いおよび配達多量の凍結乾燥させていた食糧。
• 凍結乾燥させていた食糧は栄養の質、好み、形およびサイズのほとんどを保ちがちである。
• 凍結乾燥させていた食糧は冷凍を要求しない。
• 凍結乾燥させていた食糧は月か年の間持続できる。
• 凍結乾燥させていた食糧はまた水分を取り除かれた食糧とは違って、非常にすぐに水分を補給することができる。
• それは水がないので細菌を含んでいない

ここにFreeze-dried食糧の主要な不利な点

• このプロセスのために必要とされる装置はかなり高い
• あまり共通知るために食事を準備するのに凍結乾燥させていた食糧を使用する方法をではない
• 凍結乾燥させていた食糧はまた生鮮食品ほとんど同様に多くのスペースをとる

冷たいまたは熱湯を使用して凍結乾燥させていた食糧に水分を補給することができる従ってあなたが必要とする食糧を運ぶことができる。長い保存性はまた凍結乾燥させていた食糧に緊急の食料品店のための可能なオプションをする。