会社のニュース 強い圧力制御を行う凍結乾燥器のための方法は何であるか。

凍結乾燥器は固体に多量の湿気を先立って含んでいる材料を凍らせることで次にある特定の真空の条件の下で固体からの水蒸気を直接昇華させる。凍っている、容積は乾燥の後に変わらずに残るとき物質自体は棚氷で貯えられ。

緩い多孔性の氷はプロダクトの温度自体が落ちる、昇華速度を減速する昇華の間に熱を吸収する。昇華速度を増加し、乾燥時間を短くするために、プロダクトは処理される。きちんと熱。装置の全体の乾式法は低温で遂行される。

凍結乾燥器は日常生活の不可欠な技術である。それはだけでなく、食糧の保存性を延長するが、また企業操作のスケールを拡大し、販売の適用範囲区域をある程度は高めるために可能性を提供する。私の国の兵站学の企業の開発を促進しなさい。

器械を食品加工のために使用するとき、正しく食糧の異なった特性に従ってプロセス用機器を選ぶことは必要である。同時に、装置の研究開発企業はまた機能がより細分されてより多くの食品加工は実現することができるように装置の機能性を改善するために投資を高めるべきで。

現在の凍結乾燥器は生産所要を満たしたが、まだ経済的な利点、製品品質および生産操作の点では次の欠点がある。

プロダクトの凍結乾燥プロセスの間に、環境の真空のある程度に凍結乾燥周期の長さの直接影響がある。真空が余りに低ければ、昇華率はかなり減る;真空が余りに高ければ、凍結乾燥率はまた悪い熱対流の伝導がかなり原因で減らす。

従ってプロダクト乾燥に必要な最もよい条件を達成する圧力を制御するために、さまざまなアプローチは取られなければならない。圧力制御の主要な方法は次のとおりである:①隔壁弁の制御方式;②水蒸気のコンデンサーの制御方式;③小さい蝶弁の制御方式;④通気方法。

1. 分離弁の制御方式は乾燥箱の水蒸気の分圧を高めるために乾燥箱と水蒸気のコンデンサー間の道の横断面区域の調節によって圧力制御の目的を示す。

2. 水蒸気のコンデンサーの制御方式は圧力制御の目的を達成するために乾燥箱の水蒸気の分圧の増加に終って凝縮容量を、減らすように水蒸気のコンデンサーの表面の温度を増加する操作方法を示す。

3. 小さい蝶弁の制御方式は断続的に水蒸気のコンデンサーと真空ポンプの間で弁を開けるか、または閉めることによって箱の圧力を制御する目的を示す。小さい蝶弁の制御方式は制御システムから送られる信号によって弁の開閉制御する。

圧力が設定値より高い（すなわち、真空の程度は余りに低い）時、弁は開く;圧力が設定値の（すなわち、真空の程度は余りに低い）最高より低いとき）、弁を閉めなさい。

但し、コンデンサーの温度が現時点で非常に低ければ、プロダクト棚の温度はまた非常に低い。昇華速度の減速が原因で、水蒸気の分圧は減り続ける。この方法は屋内圧力を高めることができない従って圧力を調節する目的を達成することができない。

4. 通気方法はマイクロ調節弁を通して空気取り入れ口の制御によって乾燥箱に生殖不能の空気か窒素を導入する操作方法を示す。

この方法は実際の生産で一般的であるが、またある特定の欠陥がある:

①大抵非凝縮性ガスの導入が原因で（空気か窒素）、このガスの存在は妨害を凍らすためにコンデンサーを傾向があるようにする窒素の導入はまた費用を増加するコンデンサーの有効な凝縮区域を減らし。

②ガスが外側からもたらされるので、ガスの清潔は直接汚染を引き起こし、プロダクトに質および安全の隠された危険を持たせる容易であるプロダクトの質を定める。

③空気通気および高真空の交替によって、より軽い質によってプロダクトおよびより少ないローディングは絶えず上下に交換している。このプロセスの間に、プロダクトとびんの壁の摩擦は粉に形作られたプロダクトを作る。だけでなく、取り除かれてプロダクトのローディングそして内容に影響を与えたり、しかしまたプロダクトの出現に影響を与える。

④満ちる部屋、正常な燻蒸および消毒の仕事からのガスの直接導入が原因できれいな区域で行うことができないし従って生産の進歩を妨げるスピードをあげることができない2つの同一の凍結乾燥器がある。方法の上で圧力制御の目的を達成できるが皆さまざまな欠点がある。

真空のある程度は真空ポンプによって直接定められる、従って真空ポンプから始まり、可変的な頻度真空ポンプを調査し、次に基本的に圧力制御の問題を解決するために屋内圧力によってポンプのスイッチそして規定回転数を自動制御推薦する。同時に、またより小さい真空ポンプの力が原因でエネルギーを節約できる。